Dr. Seifert na verdade é Phd em saúde e performance humana
professor da universidade de Montana State
http://www.montana.edu/hhd/documents/facultyandstaff/vitae/seifert.pdf
D-Ribose é um nutriente essencial para a produção de energia no corpo, fazendo parte naturalmente da adenosina trifosfato (ATP). Discutimos a importância da D-Ribose anteriormente nesta coluna com o Dr. Steve Sinatra (Abril de 2004) e Dr. John St. Cyr (Janeiro de 2005). Dr. Sinatra explicou como a D-Ribose ajuda a repor naturalmente os níveis de ATP em pacientes cardíacos citando numerosos estudos clínicos que demonstraram como os níveis de energia do coração podem ser drasticamente reduzidos pelo fluxo de sangue durante o exercício, diminuição associada a algumas doenças cardíacas ou alterações no metabolismo da energia celular.
Dr. St. Cyr comentou sobre a bioenergética celular e a utilização de oxigênio. A suplementação com o carboidrato diminui o tempo necessário para que o tecido muscular e cardíaco reponha suas energias durante o exercício vigoroso. Uma pesquisa recente mostrou também que há redução da formação de radicais livres e do estresse cardíaco associado à hipóxia (baixo oxigênio).
O médico também apontou que D-Ribose é um composto usado pelo corpo para regular as vias metabólicas e que faz parte de uma classe de compostos conhecidos como nucleotídeos. Nucleotídeos fornecem a base para produção de ATP, DNA e RNA, da vitamina riboflavina e de cofatores utilizados na sinalização celular.
Uma vez que D-Ribose é necessário para produzir ATP – molécula que alimenta a maioria das reações bioquímicas e faz parte da contração muscular – ela é importante para atletas? Dr. Seifert é atualmente professor associado da Universidade Estadual de Montana, em Bozeman, MT, focado em exercício e fisiologia humana. Proferiu inúmeras apresentações científicas e publicou artigos sobre o papel da nutrição no desempenho esportivo e hidratação, recuperação e desidratação durante o exercício e a resposta ao estresse ambiental.
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Abaixo entrevista com Dr. Seifert:
Repórter: Dr. Seifert, qual a importância da energia celular?
Seifert: A reposição constante de energia é extremamente importante para manter a função adequada das células. Em condições normais, as células produzem energia, no entanto, em algumas situações a relação saudável oferta/demanda não é atendida, produzindo um déficit celular e aumento do estresse que pode afetar negativamente as reações intracelulares e, consequentemente, a função da célula.
R: Qual o papel da energia celular no exercício?
S: Níveis reduzidos de ATP podem afetar os processos intracelulares e alterar a estabilidade celular. A maioria das pessoas se esforça para melhorar a saúde, desempenho, resistência e recuperação e uma oferta adequada de energia é fundamental para alcançar essas metas. No entanto, há um preço a pagar para alcançá-los. Dores, cólicas e fadiga durante e após as sessões de exercício são sintomas comuns e que podem interromper uma rotina de exercícios. Fornecer meios para recuperação e evitar o aparecimento das dores indesejáveis permite que o exercício seja mais frequente e intenso.
R: O que acontece com os níveis de energia celular no músculo esquelético durante e após o exercício?
S: Intensas e repetitivas contrações musculares são podem produzir um estado de hipóxia no músculo esquelético. Durante a hipóxia, o ATP é utilizado, com a oferta não atendendo a demanda. Normalmente, a recuperação parcial ocorre dentro de horas, no entanto, a regeneração completa pode exigir mais de um dia de descanso.
R: Existe diferença nos níveis de energia celular em atletas ou não atletas?
S: Sem o estresse do exercício, não há diferença prática em níveis de energia celular entre indivíduos sedentários e atletas. Deve-se considerar que o aumento da intensidade do exercício eleva a utilização de ATP até um ponto em que as células não conseguem produzi-lo com tanta eficácia. Quando isso ocorre, a produção anaeróbia de ATP é necessária para atender a demanda. O resultado final desse processo é um estresse metabólico celular. A chave para a recuperação após este processo anaeróbico é repor a energia o mais rápido possível.
R: Como a D-Ribose é vista na medicina esportiva?
S: No mercado de suplementos, a D-Ribose é uma boa escolha. É uma pentose (5 átomos de carbono) que ocorre naturalmente no organismo, importante em todas as células. D-Ribose é um elemento fundamental na molécula de energia do ATP. Além disso, desempenha um papel muito importante no nosso RNA (molécula que leva nosso código genético) e é um composto chave para outros processos celulares.
R: Para quais atividades esportivas a D-Ribose fornece benefícios?
S: D-Ribose é importante no aumento da recuperação dos níveis de ATP após exercícios de alta intensidade. A suplementação oral de D-Ribose antes ou após o exercício demonstrou diminuir a queda de ATP e encurtar o tempo de recuperação.
R: Em medicina esportiva, podem ser salientados benefícios cardíacos?
S: Em práticas esportivas não é importante apenas o desempenho, mas também a capacidade de melhorar as sessões de treinamento e os sintomas pós-exercício, tais como fadiga e dor. Seus benefícios não devem ser canalizados apenas ao músculo, mas também ao desempenho cardíaco durante e após o exercício e a D-Ribose pode fornecer a vantagem metabólica necessária.
R: Qual o papel da D-Ribose no estresse oxidativo?
S: O estresse oxidativo é gerado pela produção de radicais livres de oxigênio e pode ter efeitos prejudiciais sobre a membrana celular e suas funções. A D-Ribose mostrou controlar este processo através da limitação da produção de radicais livres em estado de hipóxia.
R: Como a D-Ribose poderia beneficiar o atleta?
S: Sem reposição energética o desempenho funcional pode ser alterado e isto é válido também para o atleta. Durante o intervalo de pós-exercício, a regeneração do ATP é fundamental para reduzir as queixas musculares que alteram as datas de treinamentos. D-Ribose não oferece cura, mas é uma possível solução para esta alteração metabólica celular, proporcionando ao atleta meios de manter os treinamentos em dia.
R: Há um bom fornecimento de D-Ribose dietética?
S: As concentrações encontradas na nossa dieta podem não ser suficientes quando a demanda excede a oferta. A suplementação, quando necessário, preservar a energia e integridade celular.
R: Por que um iniciante ou um atleta treinado deve tomar D-Ribose?
S: Iniciantes e atletas podem experimentar os benefícios da Ribose. Obviamente, o grau ou a intensidade de exercício podem variar drasticamente entre esses dois níveis de praticantes de atividade física. O nível de intensidade e duração do exercício determinar a utilização de compostos de energia tais como o ATP e, consequentemente, a quantidade de D-Ribose que será ingerida.
R: Qual a quantidade que um atleta deve usar?
S: Eu recomendaria de 3 a 5 gramas antes e depois da atividade física. A dose antes do exercício vai aumentar sua resistência, enquanto a dose pós-exercício irá acelerar a recuperação.
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